La Ville de Cugnaux est propriétaire de 52 hectares de terres agricoles. 9 hectares dans le secteur de Hautpoul sont mis à disposition de maraîchers dans le cadre de baux ruraux.
Deux maraîchers sont installés à la ferme de Hautpoul, où ils produisent des produits de saison :
- disponibles sous forme de paniers maraîchers, chaque vendredi sur réservation pour les particuliers,
- cuisinés et servis par la restauration municipale quand les quantités sont adaptés à la restauration collective.
La ferme de Hautpoul comprend des bâtiments agricoles, un logement mis à disposition des maraîchers sous forme de colocation et des terres agricoles. Les maraîchers exploitent les terres par le biais de baux ruraux.
Partenaires du dispositif
- Le Conseil départemental 31
- Toulouse Métropole
- Le Collectif Nourrir la ville
- Le 100e Singe
Vente de paniers aux particuliers
La vente de paniers est accessible en cliquant ici.